Un cordiale benvenuto!  Vi auguriamo buon divertimento nella consultazione della nostra homepage.   Oltre alle proposte estratte dal nostro menù, vogliamo pubblicare nel nostro sito alcune ricette da provare a casa e raccontare aneddoti della nostra esperienza di ristorazione. Vi informeremo inoltre sulle iniziative speciali alle quali parteciperemo e Vi presenteremo i prodotti utilizzati nella nostra cucina. 

Ecco la primavera, ecco Margarete!

Grazie all'inverno mite di quest'anno ci sono già gli asparagi Margarete di Terlano. La raccolta è incominciata il 20 di marzo. Siamo contenti di potervi presentare la Margarete in tante combinazioni già adesso.

L'asparago è un sinonimo di primavera, pensate che 100 grammi di asparagi hanno soltanto 20 calorie. Inoltre contengono le vitamine A, B1, B2 e C, sono ricchi di potassio, fosforo e calcio ed hanno proprietà depurative perché contengono l'asparagina. E la cilegina sulla torta: sono buonissimi!

Vi cucineremo gli asparagi in tanti modi diversi ed interessanti e saremmo lieti di potervi ospitare nel nostro ristorante durante il tempo d'asparagi di Terlano, Settequerce e Vilpiano.

Se volete informazioni riguardanti i ristoratori degli asparagi gli trovate sul sito www.spargelwirte.it, per ulteriori informazioni sugli asparagi Margarete di Terlano consultate il sito www.terlaner-spargel.com.

E in caso foste interessati: il 4 aprile la stagione degli asparagi viene inaugurata a Terlano. Veniteci a trovare!

L’arrosto della domenica nella Locanda Sudtirolese

Con l’iniziativa “L’arrosto della domenica” nella Locanda Sudtirolese il gruppo fa rivivere ormai ogni anno un’antica tradizione, quella dell’arrosto che in passato imbandiva le tavole della domenica dopo la messa. Ogni domenica da gennaio a marzo, si può tornare a gustare un arrosto preparato a regola d’arte con ingredienti genuini e di stagione. Vi aspetta carne nostrana, preparata in modo stagionale in un’atmosfera unica.

34 locande fanno parte del gruppo Locanda Sudtirolese – le animano persone che hanno fatto dell’ospitalità il loro stile di vita. Gli osti hanno cura di conservare la cultura e la tradizione delle proprie locande tramandandola con orgoglio alle generazioni future.

Accomodatevi nella Locanda Sudtirolese e degustate dal 13 gennaio al 31 marzo 2019 questa pietanza particolare.

Gli osti del gruppo vi augurano “Buon appetito”!

Ulteriori informazioni sull’iniziativa e sulle locande aperte ne trovate su: www.locandasudtirolese.it

Anche nel 2018 siamo stati premiati da Gault&Millau con 12,5 punti. 
https://it.gaultmillau.com/restaurant/patauner